볶음국수

국수와 다른 재료를 넣고 볶은 요리
(볶음면에서 넘어옴)

볶음국수 또는 볶음면(--麵)은 국수와 다른 재료를 넣고 볶은 요리이다.[1] 볶음국수는 동아시아, 동남아시아, 남아시아 전역에서 흔히 볼 수 있다. 다양한 종류, 요리 스타일 및 재료가 존재한다.

미고렝, 발리에서 제공되는 인도네시아 튀김 국수

나라별 볶음국수

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말레이시아

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몽골

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싱가포르

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일본

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인도네시아

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중국

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태국

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필리핀

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한국(남북)

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대한민국에서는 인기있는 불닭볶음면이 있다. 북한비빔면 또는 냉면이라고 부른다.

같이 보기

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각주

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  1. “볶음국수”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 6월 24일에 확인함.