비정제 감미료 목록

다음은 비정제 감미료 목록이다.

수액

• 당밀, 황설탕, 재거리, 데메라라, 머스코바도, 터비나도 등은 모두 사탕수수로 만든다.
• 옥수수설탕은 녹색 옥수수 스톡즙을 끓여서 만든다.
• 메이플 시럽, 단풍당은 단풍나무속의 즙에서 만든다.
• 야자당은 다양한 종려과 나무의 꽃자루를 두들겨서 만든다.
• 나뭇진

뿌리

• 사탕무 시럽은 사탕무의 뿌리로 만든다.

씨

• 아마자케는 누룩곰팡이로 발효시킨 쌀로 만든다.

과일

• 수박당
• 호박당
• 대추야자 시럽, 파우더
• 여러 종류의 당밀은 과일로 만든다.
  • 케럽 모레스

잎

• 돌외는 달콤한 잎이 있다.

동물

• 벌꿀은 꽃꿀을 가지고 꿀벌이 만든다.

같이 보기

• 황설탕
• 당밀

외부 링크

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