비코
필리핀의 찹쌀 요리
다른 뜻에 대해서는 비코 (동음이의) 문서를 참고하십시오.비코(타갈로그어: biko)는 필리핀의 찹쌀 요리이다. 찹쌀로 코코넛밥을 지어, 코코넛밀크와 흑설탕으로 만든 캐러멜에 버무린 다음, 코코넛밀크 시럽을 올려 오븐에서 구워 내는 음식이다.
 | |
| 원산지 | 필리핀 |
|---|---|
| 관련 나라별 요리 | 필리핀 요리 |
| 주 재료 | 찹쌀, 코코넛밀크, 흑설탕 |
| 보통 사용되는 재료 | 판단 잎, 소금 |
같이 보기
편집
|
이 글은 동남아시아 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 필리핀에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |