샤실리크

샤실리크(러시아어: шашлык, 페르시아어: شیشلیک, 히브리어: שישליק, 우르두어: شیشلیک[1][2])는 러시아 요리의 일종으로, 유명한 꼬치구이 요리이며 터키 요리인 시시 케밥에서 유래한 요리이다. 샤실리크는 원래 양고기를 뜻하지만 지역과 종교법에 따라 염소고기쇠고기를 가리키는 말이기도 하다.

샤실리크.

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