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소토(인도네시아어: soto)는 인도네시아의 국물 요리이다.[1] 한국에서 ""과 "수프"를 구분해 부르듯이, 인도네시아에서는 전통 국물 요리가 "소토"로, 서양식 국물 요리가 "솝(sop)"으로 불린다.

소토
2016 0421 Soto ayam lontong NL.jpg
소토 아얌 론통 (론통 닭고기 소토)
종류수프
원산지인도네시아
관련 나라별 요리인도네시아 요리
주 재료

사진 갤러리편집

같이 보기편집

각주편집

  1. 정지영 (한국경제). “[정지영 기자의 세계음식 맛보기] 인도네시아 '반자르식 닭고기 국'. 《2006-04-21》. 2018년 12월 17일에 확인함.