아황산

아황산(亞黃酸, 분자식:H2SO3)은 이산화 황의 수용액으로, 약한 산성을 띈다. 보통 아황산류로 표기되는 화합물의 형태로 식품 첨가물에 이용되는데, 강한 환원제로서 표백 효과를 내기 때문에 식품의 갈변과 유해 세균 번식을 막는다.

아황산
Sulfurous acid
Sulfuric(IV) acid
Ball-and-stick model of sulfurous acid
이름
IUPAC 이름
Sulfurous acid
식별자
3D 모델 (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.029.066
KEGG
UNII
성질
H2SO3
몰 질량 82.07 g/mol
산성도 (pKa) 1.857, 7.172
짝염기 Bisulfite
위험
물질 안전 보건 자료 ICSC 0074
부식 C (C)
R-phrases (outdated) R20, R34
S-phrases (outdated) (S1/2), S9, S26, S36/37/39, S45
인화점 Non-flammable
관련 화합물
관련 화합물
Sulfur dioxide
Sulfuric acid
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
예 유효성 확인 (관련 정보 예아니오아니오)
정보상자 각주