진저브레드 맨
사람 모양의 진저브레드
영화에 대해서는 진저브레드 맨 (영화) 문서를 참고하십시오.
진저브레드 맨(영어: Gingerbread man)은 사람 모양의 진저브레드를 뜻하는 말이다. 주로 크리스마스, 할로윈, 부활절 등의 시즌 때 자주 사용된다.
코스 | 과자, 후식 |
---|---|
만들어진 연도 | 15세기 |
난이도 | 보통 |
서빙 온도 | 상온 |
주 재료 | 생강, 박력분, 버터, 계란, 설탕, 소금 |
보통 사용되는 재료 | 초콜렛, 아몬드 등 |
비슷한 음식 | 과자 |
역사
편집진저브레드는 15세기로 거슬러 올라가며 비스킷 형태의 제작은 16세기로 거슬러 올라간다.[1] 인물 모양의 진저브레드 비스킷의 최초 기록은 잉글랜드의 엘리자베스 1세 법정이었다.
특징
편집대부분의 진저브레드 맨은 대체로 인간 모양을 하고 있으며 손가락이 없다. 다수가 얼굴이 있지만 얼굴에 자국을 내거나 조리법에 따라 아이싱 또는 초콜릿으로 강조하기도 한다.
세계 기록
편집기네스 세계 기록에 따르면 세계 최대의 진저브레드 인간은 노르웨이 오슬로의 이케아 푸루셋 스토어의 직원이 2009년 11월 9일 만든 것이다. 이 진저브레드 맨의 무게는 651킬로그램에 달했다.[2][3]
대중 문화
편집진저브레드 맨은 표트르 차이콥스키의 호두까기 인형, 머펫 쇼, 그림 형제: 마르바덴 숲의 전설, 쿠키런 시리즈의 캐릭터들의 모티브이다.
같이 보기
편집각주
편집- ↑ 300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition [Books Americana: New York] 1998 (p. 183)
- ↑ “Largest gingerbread man”. 《Guinness Book of Records website》. 2014년 12월 24일에 확인함.
- ↑ Sands, Ali (2013년 12월 24일). “Gingerbread House Takeover”. 《Tailgate Fan》. 2016년 4월 19일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2014년 12월 24일에 확인함.
외부 링크
편집- 위키미디어 공용에 진저브레드 맨 관련 미디어 분류가 있습니다.
이 글은 후식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |