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키리바트(싱할라어: කිරිබත්)는 스리랑카의 전통 음식이다.[1] 인디카 쌀코코넛밀크를 넣어 지은 으로, 명절이나 특별한 날에 먹는다.[1]

키리바트
Kiribath.jpg
키리바트와 루누미리스
종류
원산지스리랑카
관련 나라별 요리스리랑카 요리
주 재료

이름편집

신할라어 "키리바트(කිරිබත්)"는 " (또는 식물성 밀크)"을 뜻하는 "키리(කිරි)"와 ""을 뜻하는 "바트(කිරිබත්)"의 합성어로, "우유 (이 경우에는 코코넛밀크) 밥"이라는 뜻이다.[1]

문화편집

밥을 지을 때 코코넛밀크가 끓어 넘치는 것을 보고 한 해의 운세를 점치기도 한다.[1]

같이 보기편집

각주편집

  1. 이경민; 조나리 (2017년 5월 4일). “물 뿌려 축복 빌고, 몸 부대끼며 친목 다지고… 떠나온 고국 향수 달래기”. 《김해뉴스》 (321). 5면. 2018년 4월 26일에 확인함.