탑불라

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탑불라(아랍어: تَبُّولَة)는 레바논을 비롯한 레반트 지역에서 먹는 채소 샐러드이다. 레반트 아랍어 발음은 "탑불레(tabbūle)"이다. 레바논의 국민 음식 가운데 하나이다.

탑불라
صحن تبولة.JPG
종류샐러드
코스맛자
원산지레바논
관련 나라별 요리레바논 요리
시리아 요리
요르단 요리
이라크 요리
팔레스타인 요리
주 재료토마토, 파슬리, 민트, , 부르굴, 레몬 즙, 올리브유, 소금

만들기편집

잘게 썬 토마토, 파슬리, 민트, 와 불린 부르굴에, 레몬 즙, 올리브유, 소금 등을 뿌려 만든다.[1]

같이 보기편집

각주편집

  1. 이정국 (2017년 8월 24일). “[ESC] 치료받으러 온 무슬림 늘면서 환자식도 ‘할랄’”. 《한겨레. 2018년 1월 28일에 확인함.