먹장어: 두 판 사이의 차이

'''먹장어'''(-長魚)는 '''먹장어강'''으로 분류되는 물고기의 총칭으로, 여러가지 방법으로 요리해서 먹고, 껍질은 지갑 따위를 만드는데 쓰기도 한다. [[칠성장어]]와 함께 [[무악류]]로 분류하기도 한다. [[한국]]과 [[일본]] 근해에 서식하는 먹장어의 학명은 ''Eptatretus burgeri''이다.

 

 

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