팬케이크: 두 판 사이의 차이

3가지 주요 재료를 가진다: 일반 밀가루, 계란, 그리고 우유. 반죽물은 상당히 묽으며, 팬을 기울였을 때, 프라이팬의 안쪽에 얇은 층을 형성한다. 케이크를 굽는 동안에 약간의 거품이 생길 수 있고, 거품이 있던 자리에 옅은 팬케이크에 어두운 점이 생기지만 팬케이크가 부풀어오르진 않는다. 이러한 팬케이크는 [[레몬 즙]]즙이나이나 설탕 등의 전통적인 [[토핑]]과 곁들어 달콤한 [[후식]]으로 먹거나, 고소한 맛을 내는 [[소]]를 채우고, 말아서 [[주식 (음식)|주식]]으로 먹기도 한다. 프라이팬에 요리하는 대신 오븐에 구울 때, 반죽은 부풀어오르는 데, 공기가 반죽안으로 치면서 팽창되기에, 베이킹 파우더가 필요가 없으며, 이것을 [[요크셔 푸딩]]이라고 부른다. 잉글랜드 팬케이크는 [[프랑스]]의 [[크레페]], [[이탈리아]]의 [[크레스펠레]]와 유사하지만, 겉모양으로 봐서 예쁘진 않다.