화이양 요리: 두 판 사이의 차이

'''화이양 요리'''({{zh|t=淮揚菜|s=淮扬菜|p=Huáiyáng cài}})는 중화요리 중의 하나로 주변의 [[화이허]]에서 [양쯔강[양쯔 강]]에서 파생된 [[중국 사대 요리]] 중의 하나로 손꼽힌다. 중심 지역은 [[안후이 성]]의 [[화이안 시|화이안]], [[양저우 시|양저우]], [[전장 시|전장]]이다. 비록 [[장쑤 요리]]의 아류로 분류되기는 하지만, 화이양 요리는 널리 장쑤 요리 중 인기있고, 귀하고 특색 있는 요리로 손꼽힌다.