뻐삐앙

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뻐삐앙(민난어: po̍h-piáⁿ, 중국어 간체자: 薄饼, 정체자: 薄餅, 병음: bóbǐng 보빙[*])은 동남아시아에서 즐겨 먹는 푸젠·차오저우식 롤 요리이다. 중국의 푸젠차오저우, 그리고 이곳 출신 이주민이 많은 동남아시아 국가에서 먹는 청명절 음식이다.

뻐삐앙
Popiah 2.jpg
다른 이름
  • 보빙
  • 보삐어
  • 뽀삐아
  • 포피아
원산지중국
지역이나 주푸젠
관련 나라별 요리

이름편집

민난어 뻐삐앙(po̍h-piáⁿ)은 중국어 보빙(薄饼, 薄餅, bóbǐng)에 대응한다.

말레이시아싱가포르에서는 포피아(말레이어: popia)라 부른다. 베트남에서는 보삐어(베트남어: bò pía), 태국에서는 뽀삐아(태국어: เปาะเปี๊ยะ)로 알려져 있다.

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같이 보기편집