경상도의 음식 목록

아래는 경상도의 음식 목록이다.

주 요리

• 헛제사밥
• 진주비빔밥
• 통영비빔밥
• 무밥
• 갱식
• 애호박죽
• 떡국

국수류

• 밀면, 밀국수냉면
• 닭칼국수
• 건진국수
• 조개국수

반찬류

죽과 국

• 재첩국
• 계삼탕
• 고동국
• 추어탕
• 선짓국
• 동태고명지짐
• 북어미역국
• 들깨참깨미역국
• 마른홍합미역국

찜요리

• 찜닭
• 우렁찜
• 바닷게찜
• 미더덕찜
• 아구찜
• 호박선

조림과 잡채

• 장어조림
• 해물잡채

구이

• 오징어불고기
• 상어돔배기구이
• 갈치구이
• 청어구이
• 갯장어구이

전

• 상어돔배기전
• 배추전
• 김부치개
• 파전

회

• 해파리회
• 피조개회
• 광어회
• 멍게회
• 장어회
• 우렁회
• 생멸치회
• 잉어회

건어

• 간고등어
• 약대구포
• 붕어포

채소

• 마른문어쌈
• 시래기된장무침
• 상추겉절이
• 꼴뚜기무생채
• 톳나물
• 두부생채
• 청각무침
• 돋나물무침

김치

• 풋마늘겉절이
• 솎음배추겉절이
• 배추쌈
• 전복김치
• 속세 김치
• 콩잎김치
• 우엉김치
• 부추김치
• 우엉잎자반

건식

• 고추부각
• 감자부각
• 꼴뚜기튀김
• 메밀묵

떡

• 모시잎송편
• 밀비지
• 만경떡
• 쑥굴래
• 잡과편
• 잣구리
• 부편
• 감자송편
• 칡떡
• 설기떡
• 편떡
• 경단

후식

한과

• 유과
• 준주강반
• 대추징조
• 강냉이엿
• 우엉정과
• 다시마정과
• 각색정과

일반 음료

• 단술감주
• 수정과
• 유자화채
• 유자차
• 얼음수박
• 잡곡미숫가루
• 물식혜
• 찹쌀식혜
• 안동식혜

외부 링크

• Official site of Korea National Tourism List of Korean Food Archived 2013년 9월 28일 - 웨이백 머신
• Food in Korea at the Korea Agro-Fisheries Trade Corporation