속겨

(기울에서 넘어옴)
쌀의 속겨

속겨곡식겉겨가 벗겨진 다음에 나온 고운 이다.[1] 이나 귀리 등의 곡식을 빻아 가루를 내어 로 쳐내고 남은 속껍질은 기울이라고도 부른다.[2]

종류편집

각주편집

  1. “속겨”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 7월 30일에 확인함. 
  2. “기울”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 7월 30일에 확인함.