꽃차례

꽃차례 또는 화서(花序)(영어: Inflorescence)는 꽃이 꽃대에 붙는 순서나 배열, 혹은 그 꽃이 붙은 줄기나 가지를 말한다.

꽃자루를 지닌 꽃차례가 보이는 Aloe hereroensis

무한 꽃차례

산형화서, 앵초

무한 꽃차례(무한화서, 無限花序)는 꽃이 꽃대의 아래쪽에서 위쪽으로 향해 피는 꽃차례이다. 이것은 꽃대가 자라는 동안에는 꽃이 무한히 필 수 있으므로 이와 같은 이름이 붙여졌다.

• 수상화서(밀·쇠무릎지기·질경이)
• 총상화서(범꼬리·짚신나물)
• 산방화서(총상화서의 한 형, 유채·냉이·무)
• 우산꼴 꽃차례, 산형화서(앵초·청미래덩굴·석산·미나리)
• 머리모양 꽃차례, 두상화서(민들레·센토레아, 서향, 엉겅퀴)

• 
  총상화서(총 모양 꽃차례)
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  수상화서(수상 꽃차례)
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  산방화서(산방 꽃차례)
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  산형화서(산형 꽃차례)

유한 꽃차례

유한 꽃차례(유한화서, 有限花序)는 꽃이 꽃대의 위에서부터 아래쪽을 향해 피어나가는 꽃차례이다.

• 단정화서(튤립·얼레지·까치무릇·양귀비)
• 호산화서
• 기산화서(닭의장풀)
• 다산화서(대극과)
• 권산화서(물망초·지치)

복합 꽃차례

무한 꽃차례와 유한 꽃차례는 모두 간단한 구조를 보이는 '단일화서(單一花序)'이다. 그러나 식물 중에는 단일화서가 모여 복잡한 구조를 이루는 것들이 있는데 이것을 '복합화서(複合花序)'라고 한다.

• 수상화서가 이삭 모양으로 배열하는 복수화서(밀)
• 산형화서가 산 모양으로 배열하는 복산형화서(미나리과)
• 수상화서가 총상으로 배열하는 수상총상화서(사초속)
• 두상화서가 기산상으로 배열하는 두상기산화서(민솜방망이) 등이 있다.

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