노마이가이

노마이가이(광둥어: 糯米雞)는 연잎에 찹쌀과 닭고기, 표고, 랍청, 파 등을 넣어 쪄내는 딤섬이다.

노마이가이

코스	딤섬 얌차
원산지	중국
지역이나 주	광둥성
관련 나라별 요리	중국 요리

이름

광둥어 "노마이가이(糯米雞)"는 "찹쌀 닭고기"라는 뜻이다. "노마이(糯米)"는 "찹쌀"을 뜻하며, "가이(雞)"는 "닭"을 뜻한다.

사진 갤러리

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  노마이가이 겉모습
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  연잎을 벗겨낸 노마이가이
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  포장한 노마이가이

같이 보기

• 연잎밥