머컬러샤

머컬러샤(암하라어: መከለሻ)는 에티오피아의 배합 향신료이다. 요리를 마무리할 때 쓴다.

머컬러샤

종류	배합 향신료
원산지	에티오피아
관련 나라별 요리	에티오피아 요리

만들기

후추, 코러리마, 계피, 쿠민, 정향, 육두구, 필발 등을 배합해 만든다.

같이 보기

• 버르버레