수세미오이

수세미오이 또는 수세미(smooth luffa)는 박과에 딸린 한해살이풀, 또는 그 열매를 말한다. 열대 아시아 원산이며, 심어 기르는 덩굴식물이다. 참고로, 표준어는 수세미외다.

Infobox plantae.png
수세미오이
Luffa aegyptiaca 7.JPG
인천 부평구 주택가에서 꽃 핀 수세미오이(2009년 8월)
생물 분류생물 분류 읽는 법
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 박목
과: 박과
속: 수세미오이속
종: 수세미오이
학명
Luffa cylindrica
M. Roem. (1846)
이명
Luffa aegyptiaca
Mill. (1768)
Luffa aegyptiaca

생태편집

길이 5m 정도까지 자라며, 끝이 세 갈래로 갈라지는 덩굴손으로 물체를 감으면서 올라간다. 줄기에는 세로로 갈라진 능선이 있다. 어긋나는 잎은 손바닥 모양으로 얕게 3-7갈래 갈라진다. 꽃은 8-9월에 잎겨드랑이에서 노란색으로 핀다. 암꽃과 수꽃이 한 그루에 따로따로 달린다. 10월에 익는 열매는 길이 30-60cm로 긴 원통형이고 표면에 얕은 골이 패어 있다.

쓰임새편집

Dishcloth gourd, cooked, no salt
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지56 kJ (13 kcal)
14.34 g
당분5.17 g
식이 섬유2.9 g
0.34 g
0.66 g
비타민함량 %DV
비타민 A260 IU
티아민 (B1)
4%
0.046 mg
리보플라빈 (B2)
4%
0.042 mg
나이아신 (B3)
2%
0.26 mg
비타민 B6
8%
0.099 mg
엽산 (B9)
3%
12 μg
비타민 C
7%
5.7 mg
비타민 E
2%
0.24 mg
비타민 K
2%
1.7 μg
무기질함량 %DV
칼슘
1%
9 mg
철분
3%
0.36 mg
마그네슘
6%
20 mg
4%
31 mg
칼륨
10%
453 mg
나트륨
1%
21 mg
아연
2%
0.17 mg

백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

열매 어린 것은 먹고 열매와 수액은 한방에서 거담제·이뇨제 등으로 이용한다.

사진 갤러리편집

참고 문헌편집

외부 링크편집