오크라

오크라(영어: okra, okro 또는 ladies' fingers, ochro, gumbo)는 아욱과에 속하는 속씨식물이다. 먹을 수 있는 녹색 빛깔의 종실협이 바로 이 식물의 가치이다. 오크라의 지리학적 기원은 남아시아, 에티오피아, 서아프리카 지역 등으로 논쟁거리에 있다. 이 식물은 세계적으로 열대, 아열대, 온난 기후 지역에서 경작된다.[1]

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생물 분류 읽는 법오크라
Ladies' Finger BNC.jpg
오크라
생물 분류
계: 식물계
(미분류): 관다발식물
(미분류): 속씨식물
(미분류): 진정쌍떡잎식물
목: 아욱목
과: 아욱과
속: 오크라속
종: 오크라
학명
Abelmoschus esculentus
홍콩의 오크라 식물. 익은 열매와 익지 않은 열매가 함께 있다.

갤러리편집

참조편집

  1. National Research Council (2006년 10월 27일). 〈Okra〉. 《Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables》. Lost Crops of Africa 2판. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10333-6. 2008년 7월 15일에 확인함. 

외부 링크편집