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홍차: 편집 역사

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  • 최신이전 18:222020년 8월 19일 (수) 18:22‎ Calmtea 토론 기여‎ 잔글 8,687 바이트 −97‎ 녹차의 향은 일 년 내에 사라지고, 홍차의 향은 몇 년이 된다는 표현을 삭제하였음. 사유: 녹차는 향을 일 년 내에 잃는다는 것은 홍차를 돋보이게 하기 위한 극단적인 설명이기 때문이다. 녹차의 품질변화는 변온저장과 수분에 의한 갈변형성도를 살펴볼 수 있고, 건엽의 수분함량과 포장공정과 포장재질에 따라 그 향이 장기간 유지될 수 있다. 국내와 해외를 포함한 녹차제품은 수확시기가 특정 시기에 집중되더라도 저장되어 연중 생산되고 이후 유통기한이 부여된다는 점을 고려한다면 1년이라는 기간은 현대의 관점에서 적절하지 못하다. 편집 취소 태그: 시각 편집

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