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리코타(이탈리아어: ricotta)는 치즈를 만들고 남은 유청으로 만드는 유청 치즈이다.[1]

리코타
Ricotta dome on plate from the side.jpg
종류
원산지이탈리아
관련 나라별 요리이탈리아 요리

같이 보기편집

각주편집