분짜

베트남 음식이다.
(분 짜에서 넘어옴)

분 짜(베트남어: bún chả)는 쌀국수 과 숯불에 구운 돼지고기, 그리고 고수 잎, 소엽풀, 타이바질, 향유허브숙주나물채소느억 쩜 소스에 찍어 먹는 음식이다.[1]

분 짜
Bun cha.jpg
종류국수 요리
원산지베트남
지역이나 주하노이
관련 나라별 요리베트남 요리
주 재료

이름편집

베트남어 "분 짜(bún chả)"는 "고기 쌀국수"라는 뜻이다. "(bún)"은 "얇은 쌀국수"를 뜻하며, "짜(chả)"는 "다지거나 얇게 썰어 구운 고기나 달걀, 또는 해산물"을 뜻한다.

사진 갤러리편집

각주편집

  1. 박지윤 (2017년 8월 16일). “쌀국수, 반세오, 분짜! 베트남 요리에 풍덩”. 《내일신문. 2018년 6월 4일에 확인함.