호로파

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호로파(葫蘆巴, 학명: Trigonella foenum-graecum 트리고넬라 포이눔그라이쿰[*])는 콩과한해살이풀이다.[2] 큰노랑꽃자리풀이라 부르기도 한다.[3]

호로파

생물 분류ℹ️
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 콩목
과: 콩과
속: 호로파속
종: 호로파
학명
Trigonella foenum-graecum
L.

학명이명
이명 목록[1]
호로파씨
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지1,352 kJ (323 kcal)
58 g
식이 섬유25 g
6.4 g
23 g
비타민함량 %DV
티아민 (B1)
28%
0.322 mg
리보플라빈 (B2)
31%
0.366 mg
나이아신 (B3)
11%
1.64 mg
비타민 B6
46%
0.6 mg
엽산 (B9)
14%
57 μg
비타민 C
4%
3 mg
무기질함량 %DV
칼슘
18%
176 mg
철분
262%
34 mg
마그네슘
54%
191 mg
망간
59%
1.23 mg
42%
296 mg
칼륨
16%
770 mg
나트륨
4%
67 mg
아연
26%
2.5 mg
기타 성분함량
수분8.8 g

백분율은 대략적으로
성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

분포

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중앙아시아(우즈베키스탄, 투르크메니스탄), 캅카스(다게스탄, 아르메니아, 아제르바이잔), 동유럽(리투아니아, 몰도바, 에스토니아, 우크라이나)가 원산지다.[4]

특징

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키는 0.7~1미터이며, 여름에 나비 모양의 노란색 이 피고 열매는 꼬투리 모양이다.[3]

쓰임새

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줄기허브로 쓰고, 약재향신료로 쓴다.[3]

사진 갤러리

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각주

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  1. Trigonella foenum-graecum L.”. 《The Plant List》 (영어). 큐 왕립식물원. 2010년 7월 14일. 2018년 2월 2일에 확인함. 
  2. “호로파”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 2월 2일에 확인함. 
  3. “큰노랑꽃자리풀”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 2월 2일에 확인함. 
  4. Trigonella foenum-graecum L.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.1.5》 (영어). 미국 농무부. 2000년 4월 19일. 2018년 2월 2일에 확인함.