금귤

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금귤(金橘, 학명: Citrus japonica 키트루스 야포니카[*])은 운향과과일 나무(상록 관목 또는 소교목)이다.[3] 금감(金柑), 동귤(童橘), 알귤(-橘) 등으로도 불리며, 일본어 "킨칸(金柑)"에서 나온 말인 낑깡으로도 불린다. 과거에는 금귤속(Fortunella Swingle)으로 따로 분류하기도 했으나,[4][5] 후에 계통학적 연구에 따라 귤속으로 재분류되었다.[6] 원산지는 중국 남부 및 하이난섬이다.[2][7]

금귤

생물 분류ℹ️
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 무환자나무목
과: 운향과
속: 귤속
종: 금귤
학명
Citrus japonica
Thunb.

학명이명
이명 목록[1][2]
  • Atalantia hindsii (Champ. ex Benth.) Oliv.
  • × Citrofortunella madurensis (Lour.) D.Rivera, Obón, S.Ríos, Selma, F.Méndez, Verde & F.Cano
  • Citrus × aurantium var. globifera Engl.
  • Citrus × aurantium var. japonica (Thunb.) Hook.f.
  • Citrus × aurantium var. olivicormis Risso ex Loisel.
  • Citrus × aurantium subsp. japonica (Thunb.) Engl.
  • Citrus erythrocarpa Hayata
  • Citrus hindsii (Champ. ex Benth.) Govaerts
  • Citrus inermis Roxb.
  • Citrus japonica var. fructu-elliptica Siebold & Zucc.
  • Citrus japonica var. madurensis (Lour.) Guillaumin
  • Citrus japonica var. margarita (Lour.) Guillaumin
  • Citrus kinokuni Yu.Tanaka
  • Citrus madurensis Lour.
  • Citrus margarita Lour.
  • Citrus microcarpa Bunge
  • Citrus × nobilis var. inermis (Roxb.) Sagot
  • Citrus × nobilis var. microcarpa Hassk.
  • Fortunella bawangica C.C.Huang
  • Fortunella chintou (Swingle) C.C.Huang
  • Fortunella crassifolia Swingle
  • Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.) Swingle
  • Fortunella hindsii var. chintou Swingle
  • Fortunella japonica (Thunb.) Swingle
  • Fortunella margarita (Lour.) Swingle
  • Fortunella obovata Tanaka
  • Fortunella venosa (Champ. ex Benth.) C.C.Huang
  • Sclerostylis hindsii Champ. ex Benth.
  • Sclerostylis venosa Champ. ex Benth.
금귤
Fortunella spp.
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지296 kJ (71 kcal)
15.9 g
당분9.36 g
식이 섬유6.5 g
0.86 g
1.88 g
비타민함량 %DV
비타민 A (동등)
2%
15 μg
129 μg
티아민 (B1)
3%
0.037 mg
리보플라빈 (B2)
8%
0.09 mg
나이아신 (B3)
3%
0.429 mg
판토테산 (B5)
4%
0.208 mg
비타민 B6
3%
0.036 mg
엽산 (B9)
4%
17 μg
콜린
2%
8.4 mg
비타민 C
53%
43.9 mg
비타민 E
1%
0.15 mg
무기질함량 %DV
칼슘
6%
62 mg
철분
7%
0.86 mg
마그네슘
6%
20 mg
망간
6%
0.135 mg
3%
19 mg
칼륨
4%
186 mg
나트륨
1%
10 mg
아연
2%
0.17 mg

백분율은 대략적으로
성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

보통 키는 2.5~4.5 m 가량이고, 짙은 색 잎사귀가 나며, 빽빽한 가지에 가시가 있는 것도 있다. 길이 3-5 cm에 너비 2-4 cm인 작은 타원형의 열매가 열린다. 색깔은 노란색에서 붉은색까지 여러 종류가 있다. 열매는 보통 통째로 먹는데, 껍질은 달고 안은 톡 쏘는 맛이 있다. 내용물이 너무 신 열매는 씹다가 버리기도 한다. 중국에서는 금귤을 소금에 절여서 목이 아플 때 먹기도 한다.

종류

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  • 둥근금귤/둥근금감 ('japonica')
  • 장실금귤/장실금감 ('margarita')
  • 영파금귤/영파금감 ('crassifolia')
  • 홍콩금귤/홍콩금감 ('hindsii')

사진

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같이 보기

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각주

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  1. Citrus japonica Thunb.”. 《The Plant List》 (영어). 2012년 3월 23일. 2019년 7월 6일에 확인함. 
  2. Citrus japonica Thunb.”. 《Plants of the World Online》 (영어). Royal Botanic Gardens, Kew. 2019년 7월 6일에 확인함. 
  3. Thunberg, Carl Peter. Nova Acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis, ser. 2 3: 199, 208. 1780.
  4. Swingle, Walter Tennyson (1915). “A new genus, Fortunella, comprising four species of kumquat oranges”. 《Journal of the Washington Academy of Sciences》 (영어) 5 (5): 165–176. 
  5. Yasuda, Kiichi; Yahata, Masaki; Kunitake, Hisato (2015). “Phylogeny and Classification of Kumquats (Fortunella spp.) Inferred from CMA Karyotype Composition”. 《The Horticulture Journal》 (영어) 85 (2): 115-121. doi:10.2503/hortj.MI-078. 2019년 7월 6일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2019년 7월 6일에 확인함. 
  6. Wu, Guohong Albert; Terol, Javier; Ibanez, Victoria; López-García, Antonio; Pérez-Román, Estela; Borredá, Carles; Domingo, Concha; Tadeo, Francisco R.; Carbonell-Caballero, Jose; Alonso, Roberto; Curk, Franck; Du, Dongliang; Ollitrault, Patrick; Roose, Mikeal L.; Dopazo, Joaquin; Gmitter, Frederick G.; Rokhsar, Daniel S.; Talon, Manuel (2018). “Genomics of the origin and evolution of Citrus. 《Nature》 (영어) 554 (7692): 311–316. doi:10.1038/nature25447. PMID 29414943. 
  7. Citrus japonica Thunb.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.4.0》 (영어). 2010년 2월 3일. 2019년 7월 6일에 확인함.