카즈(키르기스어: казы, 카자흐어: қазы 까즈, 타타르어: казылык, 바시키르어: ҡаҙылыҡ)는 카자흐인, 키르기스인, 타타르인중앙아시아 사람들이 먹는 말고기 요리이다. 한국순대와 비슷하다.[1]

카즈
Еректә ҡаҙылыҡ1.jpg
바시키르의 카즈
원산지중앙아시아
관련 나라별 요리
주 재료말고기
비슷한 음식순대

사진 갤러리편집

같이 보기편집

각주편집

  1. 성동기 (2013년 8월). “유목 생활 기반으로 한 카자흐스탄 음식 문화와 생활” (PDF). 《친디아 플러스》 (83). 34~35면. ISSN 2288-3290. 2017년 11월 19일에 확인함. 요약문.