꽈배기
꽈배기는 한국의 꼬인 도넛이다. 밀가루나 찹쌀가루 반죽을 가늘고 길게 늘인 뒤 두 가닥으로 꽈서 기름에 튀겨 낸다.[1] 설탕과 술 또는 효모 등 팽창제를 섞어 만들며, 반죽할 때 식초를 조금 넣기도 한다.[2] 겉에 설탕을 발라서 먹기도 한다.[2]
 | |
| 종류 | 꼬인 도넛 |
|---|---|
| 원산지 | 한국 |
| 관련 나라별 요리 | 한국 요리 |
| 주 재료 | |
| 보통 사용되는 재료 | |
사진 편집
같이 보기 편집
각주 편집
|
이 글은 빵에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 한국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |