블랙커런트
까치밥나무과의 관목
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블랙커런트(영어: blackcurrant, 학명: Ribes nigrum 리베스 니그룸[*])는 까치밥나무과의 관목이다.
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생물 분류![]() | ||||||||||||||
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학명 | ||||||||||||||
Ribes nigrum L. | ||||||||||||||
이명 | ||||||||||||||
이명 목록[1]
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100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 264 kJ (63 kcal) |
15.4 g | |
0.4 g | |
1.4 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
티아민 (B1) | 4% 0.05 mg |
리보플라빈 (B2) | 4% 0.05 mg |
나이아신 (B3) | 2% 0.3 mg |
판토테산 (B5) | 8% 0.398 mg |
비타민 B6 | 5% 0.066 mg |
비타민 C | 218% 181 mg |
비타민 E | 7% 1 mg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 6% 55 mg |
철분 | 12% 1.54 mg |
마그네슘 | 7% 24 mg |
망간 | 12% 0.256 mg |
인 | 8% 59 mg |
칼륨 | 7% 322 mg |
나트륨 | 0% 2 mg |
아연 | 3% 0.27 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 82 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
분포편집
아시아, 오세아니아, 유럽, 북아메리카에 분포한다.[2] 중앙아시아(몽골, 카자흐스탄), 서남아시아(터키), 동남유럽(불가리아), 동유럽(라트비아, 러시아, 리투아니아, 벨라루스, 에스토니아, 우크라이나), 중앙유럽(독일, 폴란드), 북유럽(스웨덴, 핀란드), 서유럽(벨기에), 남유럽(이탈리아, 프랑스)이 원산지이다.[2]
각주편집
- ↑ “Ribes nigrum L.”. 《플랜트 리스트》 (영어). 큐 왕립식물원. 2012년 3월 23일. 2019년 1월 4일에 확인함.
- ↑ 가 나 “Ribes nigrum L.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.3.6》 (영어). 미국 농무부. 2012년 1월 27일. 2019년 1월 4일에 확인함.
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