종자기름
식물의 씨앗을 짜 만든 기름
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종자기름(영어: seed oil)은 열매가 아닌 식물의 종자로부터 얻은 식물성 기름이다. 종자유(種子油), 씨유, 씨앗기름, 씨기름이라고도 한다.
대부분의 식물성 기름은 종자기름이다. 몇 가지 일반적인 예로는 해바라기씨유, 카놀라유, 참기름 등이 있다.
몇 가지 중요한 식물성 기름은 종자 기름이 아니다. 종자 기름이 아닌 식물성 기름의 예로는 올리브유이 있다.
| 식물 | 기름 |
|---|---|
| 아몬드 | 아몬드유 |
| 아르간 | 아르간 오일 |
| 보리지 | 보리지 오일 |
| 카놀라 | 카놀라유 |
| 피마자 | 피마자유 |
| 체리 | 체리씨유 |
| 코코넛 | 코코넛 오일 |
| 옥수수 | 옥수수유 |
| 면화 | 면실유 |
| 아마 | 아마인유 |
| 포도 | 포도씨유 |
| 삼 | 삼씨기름 |
| 호호바 | 호호바 오일 |
| 마카다미아 | 마카다미아 오일 |
| 망고 | 망고 오일 |
| 겨자 | 겨자유 |
| 님 | 님 오일 |
| 기름야자 | 팜핵유 |
| 유채 | 유채유 |
| 잇꽃 | 잇꽃기름 |
| 참깨 | 참기름 |
| 시어버터나무 | 시어 버터 |
| 해바라기 | 해바라기씨유 |
| 쿠마루 | 통가콩기름 |
| 유동나무 | 동유 |