로수
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로수(폴란드어: rosół)는 폴란드의 고기 맑은국이다. 닭고기, 쇠고기, 양고기 등으로 육수를 내고, 파슬리, 셀러리, 당근, 리크 등 채소와 허브, 파스타나 클루스카(덤플링) 등을 넣어 끓인다.
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종류 | 맑은국, 고깃국 |
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원산지 | 폴란드 |
관련 나라별 요리 | 폴란드 요리 |
주 재료 | 고기 국물 |
종류
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