케피르

케피르(러시아어: кефир)는 소젖이나 염소젖 또는 양젖을 발효시켜 만든 알코올 발효 유제품이다. 캅카스에서 처음 만들어졌으며, 러시아를 비롯한 동유럽, 중앙아시아 등에서 즐겨 먹는다.인용 오류: <ref> 태그를 닫는 </ref> 태그가 없습니다

케피르
Kefir in a glass.JPG
종류발효 유제품
원산지캅카스
유사 음료크므즈

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