사탕옥수수
사탕옥수수(영어: sweet corn 스위트 콘[*])는 재배종 옥수수이다.[3]
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 360 kJ (86 kcal) |
19.02 g | |
| 당분 | 3.22 g |
| 식이 섬유 | 2.7 g |
1.18 g | |
3.2 g | |
| 트립토판 | 0.023 g |
| 트레오닌 | 0.129 g |
| 아이소류신 | 0.129 g |
| 류신 | 0.348 g |
| 라이신 | 0.137 g |
| 메티오닌 | 0.067 g |
| 시스틴 | 0.026 g |
| 페닐알라닌 | 0.150 g |
| 티로신 | 0.123 g |
| 발린 | 0.185 g |
| 아르기닌 | 0.131 g |
| 히스티딘 | 0.089 g |
| 알라닌 | 0.295 g |
| 아스파르트산 | 0.244 g |
| 글루탐산 | 0.636 g |
| 글라이신 | 0.127 g |
| 프롤린 | 0.292 g |
| 세린 | 0.153 g |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 1% 9 μg |
| 티아민 (B1) | 17% 0.200 mg |
| 나이아신 (B3) | 11% 1.700 mg |
| 엽산 (B9) | 12% 46 μg |
| 비타민 C | 8% 6.8 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 철분 | 4% 0.52 mg |
| 마그네슘 | 10% 37 mg |
| 칼륨 | 6% 270 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 75.96 g |
One ear of medium size (6-¾ to 7-½ inches long) maize has 90 grams of seeds | |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2] | |
분포
편집전 세계에 분포한다.[3]
형태
편집쓰임새
편집같이 보기
편집각주
편집- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ 가 나 다 라 “사탕옥수수”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 12월 28일에 확인함.
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